Sorbato de Potasio E202

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Sorbato de potasio E202 para aplicaciones en alimentación humana y formulaciones químicas. Materia prima utilizada como conservante en diferentes preparados y procesos de fabricación alimentaria donde esté autorizado su uso.

Dátos técnicos

Consulta todos los datos técnicos disponibles para este producto. Esta información proviene de las fichas técnicas y de seguridad del mismo.
Número E E202
Calidad Grado alimentario
Función tecnológica Conservante alimentario
Identificación alimentaria Aditivo alimentario E202

Usos recomendados

El sorbato de potasio E202 se suministra como materia prima para su incorporación como conservante en formulaciones alimentarias y procesos químicos.

  • Elaboración de productos alimentarios en los que esté autorizado el aditivo E202.
  • Fabricación de bebidas y preparados líquidos.
  • Producción de productos de panadería y pastelería.
  • Elaboración de salsas, rellenos y preparados alimentarios.
  • Incorporación en mezclas y formulaciones como conservante.
  • Fabricación de productos químicos que requieran sorbato de potasio.

La dosificación y las condiciones de uso deben ajustarse al producto final y a la normativa alimentaria aplicable.

Solicitar fichas

Solicita las fichas técnicas, de seguridad o COA del producto cuando las necesites. Algunos productos solo tienen Ficha de Seguridad y otros solo tienen Ficha Técnica y/o COA.

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