Vainillina

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La vainillina es una sustancia aromatizante destinada a la formulación de alimentos y bebidas. Se utiliza habitualmente para aportar o reforzar notas aromáticas características de vainilla en distintas preparaciones alimentarias.

Dátos técnicos

Consulta todos los datos técnicos disponibles para este producto. Esta información proviene de las fichas técnicas y de seguridad del mismo.
Nombre del producto Vainillina
Tipo de producto Sustancia aromatizante
Uso previsto Alimentación humana

Usos recomendados

La vainillina se utiliza como sustancia aromatizante en formulaciones destinadas a alimentación humana.

  • Elaboración de productos de panadería y repostería.
  • Formulación de chocolates, coberturas y productos de confitería.
  • Aromatización de bebidas y preparados alimentarios.
  • Elaboración de postres, cremas y productos lácteos aromatizados.

Su incorporación debe ajustarse a la formulación y a los requisitos aplicables al producto final.

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Solicita las fichas técnicas, de seguridad o COA del producto cuando las necesites. Algunos productos solo tienen Ficha de Seguridad y otros solo tienen Ficha Técnica y/o COA.

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