Cianocobalamina 0,1 % (Vitamina B12)

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25 Kg
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Peso 25 Kg Palet Camión

La Cianocobalamina 0,1 % (Vitamina B12) es una preparación diluida de vitamina B12 diseñada para facilitar su dosificación y distribución homogénea en aplicaciones B2B alimentarias y nutracéuticas. Se utiliza en complementos alimenticios, premezclas vitamínicas, bebidas, alimentos fortificados y preparados nutricionales.

Technical data

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Nombre del producto Cianocobalamina 0,1 %
Nombre inglés Cyanocobalamin 0.1 %
Sinónimo Vitamina B12 0,1 %
Concentración de cianocobalamina 0,1 %
Equivalencia nominal 1 mg de cianocobalamina/g de producto
CAS del principio activo 68-19-9
Fórmula molecular del principio activo C₆₃H₈₈CoN₁₄O₁₄P
Peso molecular del principio activo 1355,4 g/mol
Clasificación Preparación de vitamina B12
Aplicación general Alimentación y formulación nutracéutica
Vitamina Vitamina B12
Principio activo Cianocobalamina
Concentración 0,1 %
Uso general Fuente de vitamina B12 para formulaciones alimentarias y nutracéuticas

Recommended uses

La Cianocobalamina 0,1 % se utiliza como fuente dosificable de vitamina B12 en formulaciones alimentarias y nutracéuticas.

• Fabricación de premezclas vitamínicas y minerales.
• Elaboración de complementos alimenticios en cápsulas, comprimidos y sobres.
• Fortificación de bebidas y preparados nutricionales.
• Enriquecimiento de cereales, productos de panificación y otros alimentos autorizados.
• Incorporación en mezclas multivitamínicas y preparados nutricionales en polvo.
• Formulación de productos en los que una dilución al 0,1 % facilita el pesaje y la distribución homogénea de vitamina B12.

La dosificación debe calcularse en función de su concentración de cianocobalamina al 0,1 %, de la formulación final y de la normativa aplicable.

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