Clara de Huevo Líquida (Refrigerada)

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Contenedor 1000 Kg
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Formato Contenedor 1000 Kg

La Clara de Huevo Líquida (Refrigerada) es una materia prima alimentaria B2B obtenida a partir de clara de huevo de gallina y destinada a procesos profesionales que requieren producto líquido refrigerado. Se emplea en panadería, repostería, productos proteicos y otras formulaciones alimentarias.

Technical data

View all technical data available for this product. This information is based on the corresponding technical and safety documentation.
Nombre del producto Clara de Huevo Líquida (Refrigerada)
Tipo de producto Clara de huevo líquida
Ingrediente principal Clara de huevo de gallina
Condición de conservación Refrigerada
Conservación Mantener refrigerado según las condiciones indicadas en la documentación técnica del producto.
Alérgenos Contiene huevo y productos a base de huevo

Recommended uses

Materia prima alimentaria destinada a formulaciones B2B y procesos profesionales donde se requiera Clara de Huevo Líquida Refrigerada.

  • Elaboración de productos de panadería y repostería.
  • Fabricación de merengues y preparados de clara de huevo.
  • Formulación de productos alimentarios ricos en proteína.
  • Elaboración de masas, mezclas y preparados industriales.
  • Uso como ingrediente en procesos de fabricación alimentaria profesional.

Su utilización y conservación deben adaptarse a los requisitos técnicos, higiénicos y normativos aplicables al producto final.

Our products are raw materials for the manufacture of final products and are intended for B2B. We have all the technical and safety data sheets and other relevant documents for each product, which you can request using the form below.

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