EDTA CaNa2 E385

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Peso 1 Kg 25 Kg Palet Camión

El EDTA CaNa2 E385, también conocido como EDTA Cálcico Disódico, Edetato Cálcico Disódico o Etilendiaminotetraacetato de Calcio y Disodio, es una materia prima quelante identificada como Aditivo Alimentario E385 para uso B2B. Se emplea como agente secuestrante en las aplicaciones alimentarias autorizadas y en formulaciones compatibles donde se requiere complejación de iones metálicos.

Technical data

View all technical data available for this product. This information is based on the corresponding technical and safety documentation.
Nombre del producto EDTA CaNa2
Aditivo Alimentario E385
Sinónimos EDTA Cálcico Disódico; Edetato Cálcico Disódico
Denominación normativa Etilendiaminotetraacetato de calcio y disodio
Nombre inglés Calcium Disodium EDTA
EINECS 200-529-9
Fórmula molecular C₁₀H₁₂O₈CaN₂Na₂·2H₂O
Peso molecular 410,31 g/mol
Función general Agente quelante / secuestrante
Referencia normativa Reglamento (UE) n.º 231/2012
Código de aditivo E385

Recommended uses

El EDTA CaNa2 E385 se utiliza como materia prima B2B y Aditivo Alimentario E385 por su capacidad para formar complejos estables con determinados iones metálicos.

• Uso como agente secuestrante en aplicaciones alimentarias autorizadas.
• Estabilización de formulaciones frente a determinados iones metálicos.
• Incorporación en procesos donde se requiere acción quelante.
• Formulación de productos y preparados compatibles con EDTA cálcico disódico.
• Aplicaciones técnicas compatibles sujetas a evaluación de la formulación final.

Su utilización en alimentos debe ajustarse estrictamente a las categorías, límites y condiciones establecidos por la normativa aplicable.

Our products are raw materials for the manufacture of final products and are intended for B2B. We have all the technical and safety data sheets and other relevant documents for each product, which you can request using the form below.

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