Ascorbato de Calcio E302

Ascorbato de Calcio E302

25 Kg
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Peso 25 Kg Palet Camión

El Ascorbato de Calcio E302, también conocido como Ascorbato Cálcico o Calcium Ascorbate, es una sal cálcica del ácido ascórbico identificada como Aditivo Alimentario E302 para uso B2B. Se emplea como antioxidante y como fuente de vitamina C y calcio en formulaciones alimentarias, preparados nutricionales y complementos alimenticios compatibles.

Dátos técnicos

Consulta todos los datos técnicos disponibles para este producto. Esta información proviene de las fichas técnicas y de seguridad del mismo.
Nombre del producto Ascorbato de Calcio
Aditivo Alimentario E302
Sinónimo Ascorbato de Calcio Dihidratado
Nombre inglés Calcium Ascorbate
EINECS 227-261-5
Fórmula molecular C₁₂H₁₄O₁₂Ca·2H₂O
Peso molecular 426,35 g/mol
Tipo de producto Sal cálcica del ácido ascórbico
Función general Antioxidante / fuente de vitamina C y calcio
Código de aditivo E302
Referencia normativa Reglamento (UE) n.º 231/2012
Uso en complementos alimenticios Calcium-L-ascorbate autorizado como forma de vitamina C y fuente de calcio

Usos recomendados

El Ascorbato de Calcio E302 se utiliza como materia prima B2B en formulaciones alimentarias y nutricionales por su función antioxidante y su aporte de ascorbato y calcio.

• Uso como antioxidante en aplicaciones alimentarias autorizadas.
• Incorporación en alimentos y bebidas compatibles.
• Formulación de complementos alimenticios con vitamina C.
• Uso como fuente de calcio en preparados nutricionales.
• Incorporación en mezclas en polvo y formulaciones nutracéuticas.

Su utilización debe ajustarse a las condiciones de uso y requisitos establecidos por la normativa aplicable.

Nuestros productos son materias primas para la elaboración de productos finales y están destinados a B2B. Contamos con todas las fichas técnicas, de seguridad y otros documentos pertinentes para cada producto los cuales puedes solicitar en el formulario más abajo.

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Solicita las fichas técnicas, de seguridad o COA del producto cuando las necesites. Algunos productos solo tienen Ficha de Seguridad y otros solo tienen Ficha Técnica y/o COA.

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