Ascorbato de Sodio E301

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Ascorbato de sodio E301 de grado alimentario para aplicaciones en alimentación humana y formulaciones nutracéuticas. Materia prima de alta pureza utilizada como antioxidante e ingrediente en diferentes preparados y procesos de fabricación.

Dátos técnicos

Consulta todos los datos técnicos disponibles para este producto. Esta información proviene de las fichas técnicas y de seguridad del mismo.
Grado Alimentario y nutracéutico
Tipo Antioxidante
Ingrediente principal Ascorbato de sodio
Número E E301
Reglamento (UE) 1333/2008 Aplicable
Reglamento (UE) 1129/2011 Aplicable

Usos recomendados

El ascorbato de sodio E301 se utiliza como antioxidante y materia prima en diferentes aplicaciones alimentarias y formulaciones nutracéuticas.

  • Incorporación en formulaciones alimentarias donde esté autorizado el uso del aditivo E301.
  • Uso como antioxidante en diferentes preparados y procesos de fabricación alimentaria.
  • Formulación de complementos, preparados y mezclas nutracéuticas.
  • Aplicaciones donde se requiera ascorbato de sodio de alta pureza como ingrediente.

La dosis máxima permitida debe ajustarse al tipo de alimento y a las condiciones establecidas por la normativa aplicable.

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