Chia Negra

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Chía negra para aplicaciones en alimentación humana. Materia prima presentada en forma de semillas, utilizada como ingrediente en diferentes preparados y procesos de fabricación destinados a la elaboración de alimentos y bebidas.

Dátos técnicos

Consulta todos los datos técnicos disponibles para este producto. Esta información proviene de las fichas técnicas y de seguridad del mismo.
Origen botánico Salvia hispanica L.
Material Semillas de chía negra (Salvia hispanica L.)
Uso previsto Ingrediente para alimentación humana según la normativa aplicable
Almacenamiento Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y la humedad

Usos recomendados

La chía negra se emplea como materia prima en la fabricación de diferentes productos alimentarios.

  • Elaboración de panes, bollería y productos de panificación.
  • Fabricación de cereales, granolas y mezclas para desayuno.
  • Preparación de galletas, barritas y snacks.
  • Formulación de bebidas y preparados alimentarios.
  • Elaboración de mezclas para repostería y otros productos de alimentación.

Se utiliza como ingrediente en procesos de fabricación alimentaria, tanto en productos convencionales como en formulaciones especializadas.

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Solicita las fichas técnicas, de seguridad o COA del producto cuando las necesites. Algunos productos solo tienen Ficha de Seguridad y otros solo tienen Ficha Técnica y/o COA.

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