Concentrado de Tomate 36-38 CB

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25 Kg
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El Concentrado de Tomate 36-38 CB es un ingrediente obtenido del tomate para la elaboración de productos alimentarios. Se utiliza habitualmente en salsas, sopas, preparados culinarios y otras formulaciones que requieren tomate concentrado.

Dátos técnicos

Consulta todos los datos técnicos disponibles para este producto. Esta información proviene de las fichas técnicas y de seguridad del mismo.
Nombre del producto Concentrado de Tomate 36–38 °Brix Cold Break (CB)
Materia prima de origen Tomate
Método de obtención Cold Break (CB)
Uso previsto Alimentación humana

Usos recomendados

El Concentrado de Tomate 36-38 CB está destinado a formulaciones de alimentación humana que requieren tomate concentrado.

  • Elaboración de salsas de tomate.
  • Preparación de sopas y cremas.
  • Formulación de platos preparados.
  • Producción de bases culinarias.
  • Incorporación en alimentos que requieran tomate concentrado.

La cantidad utilizada debe adaptarse a la formulación y a los requisitos normativos del producto final.

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