EDTA CaNa2 E385

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Peso 1 Kg 25 Kg Palet Camión

El EDTA CaNa2 E385, también conocido como EDTA Cálcico Disódico, Edetato Cálcico Disódico o Etilendiaminotetraacetato de Calcio y Disodio, es una materia prima quelante identificada como Aditivo Alimentario E385 para uso B2B. Se emplea como agente secuestrante en las aplicaciones alimentarias autorizadas y en formulaciones compatibles donde se requiere complejación de iones metálicos.

Dátos técnicos

Consulta todos los datos técnicos disponibles para este producto. Esta información proviene de las fichas técnicas y de seguridad del mismo.
Nombre del producto EDTA CaNa2
Aditivo Alimentario E385
Sinónimos EDTA Cálcico Disódico; Edetato Cálcico Disódico
Denominación normativa Etilendiaminotetraacetato de calcio y disodio
Nombre inglés Calcium Disodium EDTA
EINECS 200-529-9
Fórmula molecular C₁₀H₁₂O₈CaN₂Na₂·2H₂O
Peso molecular 410,31 g/mol
Función general Agente quelante / secuestrante
Referencia normativa Reglamento (UE) n.º 231/2012
Código de aditivo E385

Usos recomendados

El EDTA CaNa2 E385 se utiliza como materia prima B2B y Aditivo Alimentario E385 por su capacidad para formar complejos estables con determinados iones metálicos.

• Uso como agente secuestrante en aplicaciones alimentarias autorizadas.
• Estabilización de formulaciones frente a determinados iones metálicos.
• Incorporación en procesos donde se requiere acción quelante.
• Formulación de productos y preparados compatibles con EDTA cálcico disódico.
• Aplicaciones técnicas compatibles sujetas a evaluación de la formulación final.

Su utilización en alimentos debe ajustarse estrictamente a las categorías, límites y condiciones establecidos por la normativa aplicable.

Nuestros productos son materias primas para la elaboración de productos finales y están destinados a B2B. Contamos con todas las fichas técnicas, de seguridad y otros documentos pertinentes para cada producto los cuales puedes solicitar en el formulario más abajo.

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