Gelatina 180 Bloom 20 Mesh E441

Gelatina 180 Bloom 20 Mesh E441

25 Kg
0,00€
Ir directamente a la información del producto
Gelatina 180 Bloom 20 Mesh E441
  • Gelatina 180 Bloom 20 Mesh E441
  • Gelatina 180 Bloom 20 Mesh E441
Gelatina 180 Bloom 20 Mesh E441

Gelatina 180 Bloom 20 Mesh E441

0,00€
Impuestos incluidos. Envío calculado en el pago.
Peso

Por mayor

Palet Camión

La Gelatina 180 Bloom 20 Mesh E441 es una proteína de origen animal utilizada como espesante y estabilizante en la elaboración de alimentos. Se emplea habitualmente para aportar consistencia, favorecer la gelificación y controlar la textura de distintas formulaciones alimentarias.

Dátos técnicos

Consulta todos los datos técnicos disponibles para este producto. Esta información proviene de las fichas técnicas y de seguridad del mismo.
Nombre del producto Gelatina 180 Bloom 20 Mesh E441
Tipo de producto Aditivo alimentario
Grado 180 Bloom
Granulometría 20 Mesh
Función tecnológica Espesante, estabilizante y gelificante
Uso previsto Alimentación humana
Número E E441

Usos recomendados

La Gelatina 180 Bloom 20 Mesh E441 se utiliza como ingrediente funcional en formulaciones destinadas a alimentación humana.

  • Elaboración de productos de confitería.
  • Preparación de postres y elaboraciones gelificadas.
  • Formulación de productos lácteos y preparados alimentarios.
  • Incorporación a productos cárnicos elaborados.
  • Aplicaciones alimentarias que requieren controlar la textura y la consistencia.

Su utilización debe ajustarse a la formulación del producto y a las condiciones de uso aplicables a cada categoría alimentaria.

Solicitar fichas

Solicita las fichas técnicas, de seguridad o COA del producto cuando las necesites. Algunos productos solo tienen Ficha de Seguridad y otros solo tienen Ficha Técnica y/o COA.

Solicitar presupuesto personalizado

Si necesitas un presupuesto personalizado para cantidades al por mayor o características especiales no dudes en contactarnos!

Puede que también necesites