Glutamato de Sodio E621
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El Glutamato de Sodio, identificado como Aditivo Alimentario E621, se utiliza como potenciador del sabor en aplicaciones autorizadas de alimentación humana. Se emplea en formulaciones alimentarias para intensificar el sabor propio de los ingredientes conforme a las condiciones de uso aplicables.
Consulta todos los datos técnicos disponibles para este producto. Esta información proviene de las fichas técnicas y de seguridad del mismo.
| Nombre del producto | Glutamato de Sodio E621 |
| Aditivo Alimentario | E621 |
| Tipo de producto | Sal del ácido glutámico |
| Función | Potenciador del sabor |
| Uso previsto | Alimentación humana |
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