Goma Konjac E425(i)
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La Goma Konjac, Aditivo Alimentario E425(i), es un hidrocoloide vegetal utilizado como materia prima en formulaciones alimentarias. Se emplea para aportar viscosidad, textura y estructura en salsas, preparados vegetales, productos gelificados y mezclas en polvo. También se utiliza en formulaciones alimentarias multingrediente donde se requiera un hidrocoloide.
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| Nombre del producto | Goma Konjac E425(i) |
| Tipo de producto | Aditivo alimentario |
| Función tecnológica | Espesante y estabilizante |
| Uso previsto | Alimentación humana |
| Aditivo Alimentario | E425(i) |
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