Usos recomendados
La Goma Tara, Aditivo Alimentario E417, se utiliza como materia prima funcional en la elaboración de productos alimentarios que requieren una mayor viscosidad, estabilidad o consistencia.
- Fabricación de salsas, cremas y preparados culinarios.
- Elaboración de helados, postres y productos lácteos.
- Producción de rellenos, coberturas y preparados de repostería.
- Formulación de sopas, caldos y productos instantáneos.
- Elaboración de productos cárnicos y preparados alimentarios.
- Fabricación de mezclas estabilizantes junto con otras gomas alimentarias.
Se incorpora a las formulaciones como ingrediente tecnológico para ajustar la textura y mejorar la estabilidad del producto final.
Nuestros productos son materias primas para la elaboración de productos finales y están destinados a B2B. Contamos con todas las fichas técnicas, de seguridad y otros documentos pertinentes para cada producto los cuales puedes solicitar en el formulario más abajo.
