Proteína de Soja Aislada

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Proteína de soja aislada para aplicaciones en alimentación humana, alimentación animal y formulaciones nutracéuticas. Ingrediente de origen vegetal con un contenido mínimo del 90 % de proteína en base seca, utilizado en preparados, mezclas y diferentes procesos de fabricación.

Dátos técnicos

Consulta todos los datos técnicos disponibles para este producto. Esta información proviene de las fichas técnicas y de seguridad del mismo.
Origen Vegetal
Grado Alimentario, alimentación animal y nutracéutico
Tipo Aislado de proteína de soja
Ingrediente principal Aislado de proteína de soja
Almacenamiento Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad, la lluvia, la luz solar y productos con olores intensos
Alérgenos Contiene soja

Usos recomendados

La proteína de soja aislada se utiliza como ingrediente vegetal en diferentes aplicaciones alimentarias, formulaciones nutracéuticas y preparados destinados a alimentación animal.

  • Incorporación en productos cárnicos, salchichas, jamón cocido y otras formulaciones procesadas a baja o alta temperatura.
  • Uso en surimi, albóndigas de pescado o carne y preparados donde se requieran propiedades de gelificación y emulsificación.
  • Incorporación en mezclas y formulaciones donde se requiera aislado de proteína de soja con un contenido mínimo del 90 % de proteína.
  • Formulación de preparados nutracéuticos y productos destinados a alimentación animal.

La cantidad utilizada debe adaptarse a la formulación y a los requisitos normativos del producto final.

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Solicita las fichas técnicas, de seguridad o COA del producto cuando las necesites. Algunos productos solo tienen Ficha de Seguridad y otros solo tienen Ficha Técnica y/o COA.

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