Proteína Texturizada de Guisante 55%

Proteína Texturizada de Guisante 55%

25 Kg
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Proteína Texturizada de Guisante 55%

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Peso 25 Kg Palet Camión
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La Proteína Texturizada de Guisante 55% es un ingrediente vegetal con un 55 % de proteína destinado a la elaboración de alimentos. Se utiliza habitualmente en alternativas cárnicas y formulaciones vegetarianas para aportar proteína y estructura.

Dátos técnicos

Consulta todos los datos técnicos disponibles para este producto. Esta información proviene de las fichas técnicas y de seguridad del mismo.

Nombre del producto Proteína Texturizada de Guisante 55%
Concentración 55 %
Tipo de producto Proteína vegetal texturizada
Origen botánico Guisante
Uso previsto Alimentación humana

Usos recomendados

La Proteína Texturizada de Guisante 55% se emplea como ingrediente proteico y estructurante en formulaciones destinadas a alimentación humana.

  • Elaboración de hamburguesas y medallones vegetales.
  • Formulación de albóndigas y productos vegetales tipo carne picada.
  • Incorporación en rellenos y preparados vegetarianos.
  • Desarrollo de alternativas vegetales a productos cárnicos.

La cantidad utilizada debe adaptarse a la formulación y a los requisitos normativos del producto final.

Nuestros productos son materias primas para la elaboración de productos finales y están destinados a B2B. Contamos con todas las fichas técnicas, de seguridad y otros documentos pertinentes para cada producto los cuales puedes solicitar en el formulario más abajo.

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Solicita las fichas técnicas, de seguridad o COA del producto cuando las necesites. Algunos productos solo tienen Ficha de Seguridad y otros solo tienen Ficha Técnica y/o COA.

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